CINZANO FORMULA ANTICA
16.5%   1000ml

今回ご紹介しますボトルはベルモットの中の傑作！甘さと苦さのバランスが抜群のCINZANO FORMULA ANTICAです。
そもそもベルモットとは、白ワインをベースに香草やスパイスを配合して作られるフレーバードワインです。
アンティカと同じタイプのスイートベルモットと呼ばれる物はイタリアが発祥で多くの物が着色してあるために淡褐色をしていて、また”CINZANO FORMULA ANTICA”は秘蔵の40種類ものハーブをワインに５年間も樽熟成させ1970年代半ばにシリアルナンバーを付けて販売した限定品となります。
2種類あるアンティカはANTICA FORMULA が前期でFORMULA ANTICAが後期となり8年間程のみの生産だと聞いています。
「1度は必ず飲んでください」と、言いたくなるような傑作ボトルのひとつです。