BOWMORE 15 YEARS OLD JAG
  40%   750ml

アイラ島を代表する有名蒸留所ボーモアのグラスゴー　ガーデン　フェスティバルの為に1988年にボトリングされたジャグです。

逆算で1972年蒸留となりますがジャグだけにあまり期待をせず抜栓したのですが、案の定コルクが陶器にベッタリと張り付いた感じとコルクの脆さもなかなか難しい状態でした。

何とかオープナーと針を使い綺麗にコルクが抜けウイスキーの濁りや著しいアルコールの抜けがない事を祈りながらグラスへと… 

色合いも透明感の問題ない！　安心してテイスティングが出来たのですがなんとなくアルコールが、オールドモルトウイスキーを飲み慣れている方ならば「あるね！」なんですが、良い雰囲気が出て余韻も有るけれど近年のウイスキーの様なメリハリとしっかりした主張みたいな物を感じ難い。

非常に誤解されてしまいそうなテイスティングになってしまいました。

後日、もう一度飲んでみると落ち着いた味わいに変化していて久しぶりの70年代ボーモアを楽しんで貰っています。