GLENDRONACH HAND FILLED 2012  10 YEAR OLD
   62.5%      700ml

蒸留所はスペイサイドの東の端にあり、麦畑が続き小高い丘を越えると何とも言えない良い雰囲気を醸し出すグレンドロナック蒸留所が突然現れます。

蒸留所中央を川が流れ蒸留所の扉と桟は赤に塗られ12年のシェリーカスクのキャップ部分の色を強く印象付けてくれます。

近代的でなく昔ながらの蒸留所とはこんな感じだと思わせてくれる是非訪問していただきたい場所です。

今回ご紹介するボトルは2023年3月にボトリングをしたハンドフィルボトルです。
甘口シェリー、ペドロヒメネスのパンチョ樽(500リットル程)で10年熟成し62.5％のアルコールの強さのまま蒸留所を訪問した感謝の気持ちで特別に販売している物となります。

まず心地よい素直な甘さが印象的で62.5%のアルコールを上手く丸めてシャープさを完全に緩和してくれています。

ストレートと言わずロック、ソーダ割りで飲んだとしても良い印象だけが残る様な優れたボトルです。

飲んだグラスを放置したのですが思ったより香りが早く飛んでしまった事だけが何となく引っかかっています…