SAINT JAMES RHUM 1939
   47%     1000ml

セント・ジェームスが生産しているラムは、原産地統制呼称（AOC）の農業用ラム酒、フランス政府がマルティニークの稀少なラム酒の伝統を保護するために設定した基準を満たした新鮮なサトウキビジュース100%から蒸留したラム酒です。

前回ご紹介した四角形のボトルは1890 年にフランソワ ポーリン ランベールという人物により『Rhum des Plantations de Saint James』という名前を商標登録し、長方形のボトル デザインを登録しました。

前回ご紹介したのは1935年蒸留ですが今回は1939年蒸留で前回よりは甘さが少し引いた様に感じてその分少し青みを感じる香りにもハーブの様な爽やかさがバランス良く現れてくれます。

飲み比べとなると相当高価テイスティングになってしまいますがご興味のある方は是非トライしていただきたい貴重なボトルです。

＊数が少ない物なので売り切れにご注意ください。